چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  دانلود مقاله | علوم پزشکی فسا |
| کد مقاله | 10640 |
| عنوان فارسی مقاله | بررسی مدل سینتیکی جذب آفلاتوکسین B1 توسط مخمر ساکارومایسس سرویزیه تیمار شده با اسید و اولتراسونیک در خمیر نان سنگک |
| عنوان لاتین مقاله | Evaluation of the kinetic model of aflatoxin B1 uptake by Saccharomyces cerevisiae yeast treated with acid and ultrasonic in Sangak bread dough |
| نوع مقاله | پژوهشی اصیل |
| عنوان نشریه | علوم و صنایع غذایی ایران |
| محل انتشار | |
| نمایه نامه | Scopus |
| تاریخ انتشار (شمسی) | 1401/01/16 |
| تاریخ انتشار (میلادی) | 2022/04/05 |
| صفحه شروع و پایان | - |
| DOI | |
| Impact Factor | |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | https://fsct.modares.ac.ir/article-7-57563-en.html&sw=%D8%B5%DB%8C%D8%A7%D8%AF%DB%8C |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مهران صیادی | اول |
| الهه عابدی | مسئول |
| کیانا پورمحمدی | دوم |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| 1.pdf | 1401/04/08 | 477916 | دانلود |
