چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  دانلود مقاله | علوم پزشکی فسا |
| کد مقاله | 10861 |
| عنوان فارسی مقاله | ارزیابی اثر پوشش کیتوزان تهیه شده با آب الکترولیز حاوی تیمول و کارواکرول بر سرنوشت باکتری های تلقیح شده لیستریا مونوسایتوژنز، سودوموناس آئروژینوزآ، اشرشیا کلی O157H7 در فیله ماهی قزل آلا |
| عنوان لاتین مقاله | Effect of electrolyzed water and chitosan coating incorporated with thymol and carvacrol on inoculation of Escherichia coli O157H7, Pseudomonas aeruginosa, Listeria monocytogenes, in rainbow trout fillet |
| نوع مقاله | پژوهشی اصیل |
| عنوان نشریه | Journal of Agriculture and Food Research |
| محل انتشار | خارجی |
| نمایه نامه | Web of Science |
| تاریخ انتشار (شمسی) | 1402/06/03 |
| تاریخ انتشار (میلادی) | 2023/08/25 |
| صفحه شروع و پایان | - |
| DOI | https://doi.org/10.1016/j.jafr.2023.100757 |
| Impact Factor | 3.8 |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | https://doi.org/10.1016/j.jafr.2023.100757 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مهران صیادی | مسئول |
| شیوا ادیبی | سوم به بعد |
| محمد هاشمی | دوم |
| فاطمه مهاجر | اول |
| علی خانزادی | دوم |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| PDF document.pdf | 1402/06/08 | 2222555 | دانلود |
