بررسی مدل ریاضی و کینتیکی سم زدایی اکراتوکسین در خمیر ذرت با باکتری لاکتوباسیلوس کازئی زیرگونه کازئی و فراصوت

Kinetics and mathematical modeling of ochratoxin A detoxification in maize dough by Lactobacillus casei subsp. casei and ultrasonication


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
دانلود
دانلود
علوم پزشکی فسا
علوم پزشکی فسا

مجریان: مهران صیادی

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 99141
عنوان فارسی طرح بررسی مدل ریاضی و کینتیکی سم زدایی اکراتوکسین در خمیر ذرت با باکتری لاکتوباسیلوس کازئی زیرگونه کازئی و فراصوت
عنوان لاتین طرح Kinetics and mathematical modeling of ochratoxin A detoxification in maize dough by Lactobacillus casei subsp. casei and ultrasonication
نوع طرح بنیادی-کاربردی
حوزه بررسی طرح
متدولوژی توصیفی- تحلیلی

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
مهران صیادیمجری اول دکترای تخصصی mehransayadi62@gmail.com
الهه عابدیهمکار دکترای تخصصی Elaheabedi1389@gmail.com
سید محمد باقر هاشمیهمکار دکترای تخصصی hasshemii@gmail.com
رضا روحیهمکار دکترای تخصصی re.roohi@fasau.ac.ir