کد طرح | 400148 |
عنوان فارسی طرح | کاربرد اینولین در نان: مروری بر خصوصیات تکنولوژیکی و عوامل مؤثر بر پایداری آن |
عنوان لاتین طرح | Application of inulin in bread: A review of technological properties and factors affecting its stability |
نوع طرح | مروری |
حوزه بررسی طرح | |
متدولوژی | مداخله ای |
نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
---|---|---|---|---|
آمنه نعمت الهی | مجری اول | دکترای تخصصی | amene.nematollahi@gmail.com | |
ندا ملاخلیلی میبدی | مجری دوم | دکترای تخصصی | neda_mabodi@yahoo.com | |
فائزه محمدی | همکار | کارشناسی ارشد | mohammadi.faeze.1993@gmail.com | |
سیما تهموزی | همکار | کارشناسی ارشد | simaa.tahmouzi@gmail.com | |
آمنه شیری | همکار | کارشناسی ارشد | shiriameneh5@gmail.com |