ارزیابی اثر پوشش کیتوزان تهیه شده با آب الکترولیز حاوی تیمول و کارواکرول بر سرنوشت باکتری های تلقیح شده لیستریا مونوسایتوژنز، سودوموناس آئروژینوزآ، اشرشیا کلی O157H7 در فیله ماهی قزل آلا

Evaluation effect of chitosan coating prepared by electrolyzed water containing thymol and carvacrol on the fate of inoculated Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli O157H7 in trout fillets.


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
دانلود
دانلود
علوم پزشکی فسا
علوم پزشکی فسا

مجریان: مهران صیادی

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 401012
عنوان فارسی طرح ارزیابی اثر پوشش کیتوزان تهیه شده با آب الکترولیز حاوی تیمول و کارواکرول بر سرنوشت باکتری های تلقیح شده لیستریا مونوسایتوژنز، سودوموناس آئروژینوزآ، اشرشیا کلی O157H7 در فیله ماهی قزل آلا
عنوان لاتین طرح Evaluation effect of chitosan coating prepared by electrolyzed water containing thymol and carvacrol on the fate of inoculated Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli O157H7 in trout fillets.
نوع طرح بنیادی
حوزه بررسی طرح
متدولوژی تحلیلی

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
مهران صیادیمجری اول دکترای تخصصی mehransayadi62@gmail.com
شیوا ادیبیهمکار کارشناسی ارشدshivaa.adibi@gmail.com
محمد هاشمیمجری دوم دکترای حرفه اییhashemimd@mums.ac.ir
فاطمه مهاجرهمکار دکترای حرفه اییfateme.mohajer1991@gmail.com
اسماء افشاریهمکار دکترای حرفه اییafsharias@mums.ac.ir
سید رضا سبحانیهمکار دکترای حرفه اییseyyedrezasobhani@gmail.com
علی خانزادیهمکار کارشناسیalithelegend22@gmail.com