چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  مجری و همکاران |  دانلود | علوم پزشکی فسا |
| کد طرح | 402201 |
| عنوان فارسی طرح | تاثیر پیش تیمار انجماد بر راندمان تولید نشاسته مقاوم تولید شده اسید لاکتیک، سیتریک و مالیک: بررسی خواص عملکردی در نشاسته مقاوم تولید شده در سیب زمینی |
| عنوان لاتین طرح | The effect of freezing pretreatment on production efficiency of resistant starch produced by lactic, citric and malic acid: Investigating the functional properties of resistant starch produced in potato |
| نوع طرح | بنیادی-کاربردی |
| حوزه بررسی طرح | |
| متدولوژی | تحلیلی |
| نام و نام‌خانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجه‌تحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| مهران صیادی | همکار | دکترای تخصصی | mehransayadi62@gmail.com | |
| الهه عابدی | مجری دوم | دکترای تخصصی | Elaheabedi1389@gmail.com | |
| نرجس جمالی | مجری اول | کارشناسی ارشد | Narjesjamali72@yahoo.com | |
| نجمه اولیائی | همکار | دکترای تخصصی | oliyaei_f@yahoo.com |
